टाइप 1 डायबिटीज शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में परेशानी की वजह से होती है. पैंक्रियास इन्सुलिन बनाना बंद कर देता है इन्सुलिन ऐसा हॉर्मोन है जो खून में शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है. टाइप 1 डायबिटीज तब विकसित होता है जब शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली इन्सुलिन बनाने वाली बीटा कोशिकाओं को नष्ट कर देती हैं.

जब इन्सुलिन नहीं भी बनता तब भी खाने में से ग्लूकोज़ बनता है परन्तु इन्सुलिन के ना होने के कारण वह कोशिकाओं के अन्दर नहीं पहुँच पाता जिसके कारण खून में ही ग्लूकोज़ की मात्रा बढ़ जाती है और शरीर से पेशाब के द्वारा निकल जाती हैI कोशिकाओं को ग्लूकोज़ नहीं मिल पाता जो उनका ईंधन है जिसके कारण बच्चा हमेशा थका हुआ और भूखा महसूस करता है और साथ ही उसका वज़न भी घटता रहता है I